Bautista, Y., C. Narciso, A. Pro, A. S. Hernández, C. M. Becerril, E. Sosa, y J. Velasco. 2016. «Efecto Del estrés Por Calor Y Tiempo De Espera Ante Mortem En Las características fisicoquímicas Y La Calidad De La Carne De Pollo». Archivos De Medicina Veterinaria 48 (1):89-97. https://doi.org/10.4067/S0301-732X2016000100011.