Gallo, C., Apaoblaza, A., Pulido, R. G., & Jerez-Timaure, N. (2013). Efectos de una suplementación energética en base a maíz roleado sobre las características de calidad de la canal y la incidencia de corte oscuro en novillos. Archivos De Medicina Veterinaria, 45(3), 237–245. https://doi.org/10.4067/S0301-732X2013000300003