Gallo, C., Apaoblaza, A., Pulido, R.G. y Jerez-Timaure, N. 2013. Efectos de una suplementación energética en base a maíz roleado sobre las características de calidad de la canal y la incidencia de corte oscuro en novillos. Archivos de Medicina Veterinaria. 45, 3 (dic. 2013), 237–245. DOI:https://doi.org/10.4067/S0301-732X2013000300003.