G. Urbán C., «SEPARACION POR ELECTROFORESIS (PAGE-SDS) DEL CASEINOMACROPÉPTIDO LIBERADO POR QUIMOSINA SOBRE LA k-CASEINA. EFECTO DE PROTEOLISIS POR BACTERIAS PSICRÓTROFAS», Agro sur, vol. 26, n.º 2, pp. 110–120, jul. 1998.