Gutiérrez T., Rey, Gilberto Díaz G., Salvador Vega y L., Ignacio Méndez R., Hector Delgadillo G., Norma Pérez F., y Manuel Pinto C. 2004. «Determinación De Los Niveles De Triacilgliceroles (% p/P) Presentes En Grasas De Origen Animal Y Vegetal Mediante La técnica De cromatografía De Gases Capilar». Agro Sur 32 (1):68-75. https://doi.org/10.4206/agrosur.2004.v32n1-07.