Schöbitz, R., Marín, M., Horzella, M. y Carrasco, E. 2001. PRESENCIA DE Listeria monocytogenes EN LECHE CRUDA Y QUESOS FRESCOS ARTESANALES. Agro Sur. 29, 2 (jul. 2001), 114–119. DOI:https://doi.org/10.4206/agrosur.2001.v29n2-04.